山倉農園の農家だより～仕事～

皆さんこんにちは

山倉農園の更新担当の中西です

いちご農家ってどんな仕事？～甘くて赤いいちごの裏側～ 🍓

山倉農園の農家だよりへようこそ🍀
今回は「いちご農家って、実際にはどんなことをしているの？」という素朴な疑問にお答えします。

皆さんがスーパーや直売所で手に取る、つやつやとした真っ赤ないちご。🍓
でも、その1粒ができるまでには、想像以上の手間と愛情がかかっているんです。

いちご農家の仕事は、春の収穫だけではありません。
実は、苗づくり・育苗・定植・生育管理・収穫・出荷と、年間を通してさまざまな作業があります。

夏の暑さの中では、ビニールハウス内がサウナのような高温になることも。そんな中で苗を健康に育てるのは、まさに根気と経験の勝負🔥

一方で、冬になると今度は寒さとの戦いに。いちごが凍えないようにハウス内の温度や湿度をこまめに管理します。さらに、日照量や水やりのタイミング、病害虫のチェックなど、細かな作業の積み重ねが品質を左右します。

収穫が始まる冬～春は、毎朝まだ薄暗いうちから作業がスタートします。
完熟した実を見極めて、傷つけないように優しく手で摘み取る…この作業こそ、いちご農家の腕の見せどころです✨

そして収穫したいちごは、選別・パック詰めを経て、新鮮なうちに市場や直売所へ。
「おいしかった！」というお客様の声が、何よりの励みになります😊

いちご農家の仕事は、決して楽ではありません。でも、自然の恵みを最大限に引き出し、人の笑顔につなげる素晴らしい仕事です。

今後のブログでは、いちごの育て方や、農家の日常、甘さの秘密など、もっと深く掘り下げていきます！